Süsivesikute polüfunktsionaalsuse kaudu konditsioneeritakse happekatalüüsitud Fischeri reaktsioonid, et saada oligomeeride segu, milles alkoholi mikrosfääri külge on kinnitatud keskmiselt rohkem kui üks glükatsiooniüksus.Alkoholirühmaga seotud glükoosiühikute keskmist arvu kirjeldatakse kui (keskmist) polümerisatsiooniastet (DPI. Joonis 2 näitab alküülpolüglükosiidi jaotust, mille DP = 1,3. Selles segus on üksikute oligomeeride (mono-) kontsentratsioon. ,di-,tri-,-,glükosiid) sõltub suuresti glükoosi ja alkoholi vahekorrast reaktsioonisegus.Keskmine polümerisatsiooniaste (DP) on alküülpolüglükosiidide füüsikalise keemia ja rakenduste seisukohalt oluline omadus. Tasakaalujaotuse korral korreleerub DP- antud alküülahela pikkuse korral hästi toote põhiomadustega, nagu polaarsus, lahustuvus jne. Põhimõtteliselt saab seda oligomeeride jaotust kirjeldada PJFlory abil, et kirjeldada toodete oligomeeride jaotust polüfunktsionaalseid monomeere saab rakendada ka alküülpolüglükosiidide puhul.See Flory jaotuse modifitseeritud versioon kirjeldab alküülpolüglükosiide kui statistiliselt jaotunud oligomeeride segu.
Üksikute liikide sisaldus oligomeeride segus väheneb polümerisatsiooniastme suurenedes.Selle matemaatilise mudeliga saadud oligomeeride jaotus on hästi kooskõlas analüütiliste tulemustega (vt peatükk 3).Lihtsamalt öeldes saab alküülpolüglükosiidide segude keskmise polümerisatsiooniastme (DP) arvutada vastavate oligomeerse liigi „i” mooliprotsendi pi järgi glükosiidisegus (joonis 2).